enogastronomia
lunedì 12 ottobre 2015
Lezione classe 1C del 12/10/2015
L'organizzazione del personale...
Le figure manageriali...
Gli addetti del reparto cucina...,
mercoledì 7 ottobre 2015
Lezione classe 2C-2 D del 06/10/2015-08/10/2015
Mise en place.....
Prevenzione degli infortuni.....
lunedì 5 ottobre 2015
Lezione classe 5dc del 05/10/2015
Il servizio di Catering e di Banqueting....
Lezione classe 1C del 05/10/2015
Struttura e organizzazione della cucina...
1. Ambiente e attrezzature
venerdì 2 ottobre 2015
Lezione classe 5dc
Un territorio e i suoi sapori....
Lezione classe 1C 02/10/2015
LE AZIENDE DELLA RISTORAZIONE....
Post più recenti
Post più vecchi
Home page
Iscriviti a:
Post (Atom)
